Verkauf ab Hof
Wir haben die Knospen-Anerkennung erhalten und gelten als Bio-Betrieb.
Bio Natura-Beef
Natura-Beef steht für Fleisch von Kälbern aus der Mutterkuhhaltung. Die Kälber bleiben stets bei ihren Müttern und sind im Sommer auf der Weide oder im Winter im Laufstall. Die Fütterung unserer Kälber besteht aus Muttermilch, aus Gras und Heu vom eigenen Betrieb. Durch diese natürliche Fütterung und Tierhaltung ist das Fleisch sehr zart und aromatisch.
Unser Betrieb wird regelmässig von beef controll kontrolliert und mit dem Zertifikat Mutterkuh Schweiz die Einhaltung des Natura-Beef-Standards für jedes einzelne Tier in Bezug auf Alter, Herkunft, Haltung und Fütterung garantiert.
Bio Natura-Beef Mischpaket
Ein Mischpaket à 10 kg beinhaltet: Filet, Entercôte, Huftplätzli, Geschnetzeltes, Ragout, Braten, Saftplätzli, à la minute Plätzli, Hackfleisch und Siedfleisch.
Die Mischpakete sind fachgerecht gelagert, vakuumiert, datiert und nach Wunsch portioniert in der von Ihnen gewünschten Portionengrössen. Das Fleisch lässt sich tiefgekühlt bis zu einem Jahr aufbewahren.
Kosten: CHF 35.-/kg
Bestellung Bio Natura Beef Mischpaket
